Mr.Tです、こんにちは。
2007Officeで、Office2003などの旧バージョンとの互換性を保つために、保存するときの拡張子を
設定することができます。
ところが、そういう設定を行っていても、デスクトップなどで右クリックしてから、ファイルの新規作成を行うと
*.DOCや、*.xlsにはなってくれません。
これを変更するには、レジストリを修正しておく必要があるようです。
[HKEY_CLASSES_ROOT\.xls\Excel.Sheet.8\ShellNew]
"FileName"="excel.xls"
ShellNewに対して、上記の内容を作成しておけば、右クリック→新規作成したときに、Microsoft Office Excel 97-2003 ワークシート
という表記がでてきます。
とりあえず、今のところ問題らしいものは出てきていません。
ユーザはいろんな使い方するよなー、と思います>ホント