理論的には可能らしいのですが、実装されたライブラリはあるでしょうか？
ソースコードならばC系言語（C、C++、Java、C#、他）、バイナリならばWin32 DLLか.NETだと嬉しいです。
人間が3人いるとします。3人はそれぞれ、他人には教えない鍵を持っています。
誰か1人が暗号化したものは、3人のうち2人の鍵が揃わないと復号できない仕組みです。
一般化すると、ｍ個ある鍵のうちｎ個（ｍ、ｎは暗号化時に指定可能）が揃わないと復号不可能と言えますね。
逆の考えで、復号時に「ｍ人のうちｎ人の持つ鍵で暗号化されていること（ｎ人の同意の上で暗号化されていること）を確認すること」もできるのかな？