ここに書くような事でもないですが意見が聞いてみたくて…
先日飲み屋で変わり寿司の話になりました。僕の隣に座っていた人がドバイでフィリピン人の握るチョコレート寿司なるものを食べたそうです。物は握ったご飯にとろ~りチョコレートのかかったもので、味は当然不味かったそうですw
# 寿司として考えると、国・職人の国籍・ネタのどれを取っても美味くなる要素が無いと思えるんですが
実際にお会いしたことのある方は僕から聞いた事があるかもしれませんし、その方にも言ったのですが僕が今までで一番印象に残っているのがトマトの握りです。
名古屋に住んでいた頃にある店で「いいトマトが入った」という話が出たら、そこにいたお客さんがやおら5~6個掴んで「ちょっと握ってもらってくる」と言って店を出て行きました。
数十分後そのお客さんは大き目の寿司桶に沢山の「トマトの握り」を持って帰ってきて、その場にいた僕も食べさしてもらったのですが、これが予想に反して美味いのです。
トマトは固めのフルーツトマトのようなもので、それをスライスして握っただけなのですが、本当に美味しかったんですよ(中々信じてもらえないけどw)。
# 因みにサビ入りだったはずです。醤油を付けずに食べました。
「俺(私)こんな変わり寿司食べたことある!」
という人がいたら是非コメントください。
# トマトの握り美味しそうだと思う人もw