焼鳥屋に行ったのに、何故か鳥肉以外の豚串なんてものがあったりします。

で、豚肉を使っても「焼鳥」なのか?

広辞苑で「焼鳥」を調べると

やき‐とり【焼鳥】 
鳥肉に、たれ・塩などをつけてあぶり焼いたもの。牛・豚などの臓物を串焼にしたものにもいう。

なんと、辞書にまで牛・豚などと鳥以外が明記されているではないですか
ってことで、豚肉が出てきたからといって、「ブタじゃん!」というクレームを言ってはいけないわけですね。

やきとり天国 焼鳥の歴史/全国
http://www.dokidoki.ne.jp/home2/doinaka/yakitori/yakitori-h/history-zen.html
ブタなのに「やきとり」!? 東松山の不思議
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091113297630.html

投稿日時 : 2008年11月23日 15:28
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  • # re: 戯言 - 豚は鳥なのか?
    ゆーち
    Posted @ 2008/11/24 14:51
    九州で宴会すると、
    『とりあえずビール』に続いて『バラ△本!』って言うのが定番でしょうかね・・・

    最初に関東に出張したとき、先輩と焼鳥屋さんにいって
    『バラ2本!』って頼んだら
    『うちは焼鳥屋だ!』って怒られたことあります。_| ̄|○

    関東だと少ないみたいですね~

    ちなみに、あちきの良くオーダーする鳥以外のヤツは・・・
    ・タン
    ・さがり
    ・ダルム
    あたりかなぁ。
    馬の肉を扱ってる焼鳥屋さんなんかもあります。

    んまいっすよ(^-^)v
  • # re: 戯言 - 豚は鳥なのか?
    やじゅ
    Posted @ 2008/11/25 12:49
    ゆーち さん、コメントありがとうございます。

    地域によっては、鳥と豚は分けているところがあるようですね、関東も一部はそうかな。

    >馬の肉を扱ってる焼鳥屋さんなんかもあります
    馬肉もあるんですね、調べると福岡あたりが主のようです。

    8月10日は「やきとり」の日です。
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