えむナウさんの講座、私も読みました。SQL Serverのストアドプロシージャ勉強してみようかな、と思いました。続きが楽しみですね。
C#ですが、書き方が違うだけで、基本的にはC#もVB.NETもそんなに変わらないんじゃないですかね。だからどっちをやってもいいのかな、と思っています。
しかし世の中にはVB.NETのサンプルの方が多い気もしますね。。。私はコード変換ページなどで、サンプルをC#に変換して読んだりしています（変換の正確さ等は置いておいて。。。）。
VB.NET⇔C#のコード変換サービス
http://blogs.wankuma.com/fujisaki/archive/2007/05/08/75952.aspx