たべもの

今日の力作その２

Tue, 13 Feb 2007 13:18:00 GMT

今日の力作はオットが作成した卵焼き。
そして、オットの最近のマイブームが卵焼きを作ること。

今日のやつは、本人いわく
「時間がなかったから味付けを忘れてた」
らしい。

時間がないなら作らなきゃいいのに。。。
どうしても作りたかったらしい。
ふじこはすごーく食べたそうでした。

今日の力作（？）

Mon, 12 Feb 2007 15:30:00 GMT

生まれて初めてバレンタインデーに誰かにあげるためにチョコレートのお菓子なぞを作ってみる。
そもそも、チョコレートを溶かしてまた好きな形に成形するだけで
料理した気分になるなんぞ、極めてナンセンスと思ってました。
それの為にどーしよーこーしよーとか悩むのもめんどい。あーめんどい。商業主義に踊らされる事なんざなーい！！
と思ってたです。せいぜい付き合いで買うかなー位が限界。

だけど、やりはじめると結構たのしい。
入れ物を選ぶのも楽しいし、
作ってる時は粘土であそんでるみたい。
味はわからないけど、見た目がそれっぽくできるとわずかに残っている女ゴコロがときめくモノです。

左側の写真は、ハンズで買った鳥かごの形の入れ物。
「オットへ。あなたはわたしのカゴの鳥。おくさんより」と書いてあるメッセージカード入り。
ぶさいくなトリュフもいくつか入れといた。

右側は、生クリームが余ったのでホイップして
買ってきたケーキ台に塗ったくって、安売りのイチゴをだだーんとのっけたもの。

さて、味はいかに。。。

元祖東京カリーどら焼

Tue, 02 Jan 2007 10:45:00 GMT

あけましておめでとうございます。

おせちに飽きたらカレーということで、
近所のそれなりに有名な和菓子屋さんで去年のうちから購入しておいた
カリーどら焼を食してみました。

えっと...中身は普通のカレーパンに入っているカレーです。
カレーパン用にしては辛めです。
どら焼の皮も、いたって普通のどら焼の皮です。フワフワしていて美味しい。
一番右の写真の、割ったところの真ん中へんは福神漬です...。ちょっとぐろい...。
福神漬自体はパリパリいってよい歯ごたえ。うまいです。

全体を食べた感想。
真ん中へんを食べた時はカレー味が強かったので、ちょっと甘めのカレーパンって感じでしたが、
はじっこに行くにしたがって、どら焼の甘みの方が口の中で強くなり...
まずくはないけど、もう二度と買わないであろう...微妙な味でございました。
中身のカレーは大変おいしいので、普通にカレーパンにしてほしかったです...。

パルシステム依存食生活

Thu, 12 Oct 2006 12:08:00 GMT

ちょっと前から、パルシステムを利用しているのですが、
いまや我が家の食生活はパルシステムほぼ一色です。

毎週、決まった曜日に先週頼んだものと、来週発注用の紙が玄関前に届けられます。
冷凍・冷蔵品を頼んでも、ちゃんとドライアイスを入れてくれているので、
出かけていても安心。
産直にこだわっているらしいだけあって、野菜・果物が美味しい！
魚や肉も安心して食べられるのは当然ながら、とっても新しくて美味しい。

一番のメリットは、食費の管理が割りと計画的に出来るところでしょうか。
パルシステムを利用するまでの我が家は、ザルもいいとこだったので...

最近、私は半調理品がお気に入りです。
写真の右側は「お手軽パエリア風セット」で作成した、パエリアもどき。
パエリアって、ちゃんと作ろうと思うと結構大変なのですが、
下ごしらえしてあるお魚や貝とサフランがはいったスープなんかがセットになっていて、
用意するのはみじん切りした玉葱・にんにく・パセリ・バター・固めに炊いたごはん。
ぱぱっと簡単に作れちゃいました。

それなりの味かとおもったら、結構美味しくできました。
さて、来週は何を頼もうかな...

今日はひっつみ鍋

Thu, 05 Oct 2006 19:21:00 GMT

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突然ですが、私はなべが大好きです。
作るのも後片付けも楽だし、それに美味しい。
関係ないですが、なべのシーズンである秋冬も好きです。

せいきょうで、「若鶏ひっつみ鍋セット」なるものがあったので、興味本位で発注してみました。
もちろん、ひっつみが何かなぞ知らなかったのですが、
今日調べてみたら、どうも”すいとん”の様なものらしいです。

若鶏ひっつみ鍋セットの作り方を見ると、
「付属のタレと水を沸騰させて、鶏肉と野菜を入れ、最後にひっつみを入れて十分に沸騰したら召し上がれ」
という様な事がかいてあります。

今ひっつみをいれてしまうと、オットが帰ってくる頃にはきっとデロデロになりそうだ...
...しかし早く食べてみたい...
エデンさんも顔に「早く食わせろ」と書いてあります。
しかし待つことにしました。
美味しいのか、まずいのか、ひっつみ。
オット、はやく帰ってきなさい。

イタリア家庭料理　シンデレラ

Sun, 25 Jun 2006 22:50:00 GMT

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イタリア家庭料理とワインの店シンデレラ
半年くらい前に発見したお店なんですけど、
（実はごく家の近く）
めちゃくちゃ美味しいんですよ。

お店に入ると、なんだかホンジャマカの石塚が来た形跡もあるし、
まいうーとか書いてあるし。

まいうーどころじゃなく言葉で表しきれないくらい美味しいのです。
前菜、メイン、デザート、もう全てが美味しい。
食事中に適当に頼むワインも、普段 390 円のワインで美味いとかいってる人間でも
違いがわかるくらい美味しい。

やはり、牛のほほ肉が最高ですけど、
今日はじめて頂いたテールもめちゃ美味い。

あのお料理で、あのボリュームで、
かなり安い方だとは思うのですがそれなりのお値段なので、
月一に抑えてますが、毎週行きたいくらいです...

根岸でちゃんこを食す

Sun, 29 Jan 2006 12:20:00 GMT

家からわりと近いところに武蔵川部屋があるせいか、
ちゃんこ屋も何件かあったりします。
昨日は、入谷駅と鶯谷駅の中間位？
にある、「玉勝」というちゃんこ屋さんに行ってきました。

私たち夫婦は知らなかったのですが、かなり有名なお店なのかな？
お店に入ると一杯サインが書かれた色紙が飾ってありました。
サインの文字は独特の文字の書き方をする方が多いので、
ほとんど誰なんだか良く解りませんでしたが、
"喪黒福造"が描かれた色紙と、"課長島耕作"が描かれた色紙がありました！

お店の雰囲気は、料亭とか粋な小料理屋といった感じです。
メニューはコースのみ。メニュー表当然ありません。
（オットはこの時、後に起こる悲劇を予想していたようです）

席に着くと、「お飲み物は何になさいますか？」と聞かれます。
飲み物を頼んで、つきだし（メカブの何か）をつまみながら待っていると、
揚げ物（レンコンの輪切りに鶏肉のミンチを詰めてあげたもの）が出てきて、
そのうち、ちゃんこが登場します。
野菜（白菜・ニラ・水菜 etc）と鶏肉（めちゃ柔らかい）と豆腐の
シンプルで、上品な味のちゃんこです。
"たれ"が一工夫あって、家で食べる時は、鍋自体に味噌とかの味をつけたり、
酢醤油につけて食べたりするのですが、
玉勝さんの場合は、小さめの生卵と青海苔と唐辛子と柚子胡椒としょうゆベースのお汁
を取り皿に入れてあって、食べる直前に混ぜ混ぜして食べます。（これが本当に美味い！）
結構野菜たっぷりでボリュームがあったのですが、あっという間に食べてしまいました。
最後はきしめんと餅を投入して締めました。

お腹一杯で幸せな気分に浸りながら、会計を済まそうと金額を聞くと、
Σ (ﾟДﾟ;）
「コース 2 人前＋ビール 2 本」で 1 万 5000 円近く...
庶民には高いような気がしましたが、相場はこのくらいなのでしょうか...。
# 前に両国のとあるちゃんこ屋に行った時は、もうちょっと安かったような...
コースって、昨日は一人あたり 6,500 位だったのかしら。
確かに 6,500 にふさわしい美味しさでございました。

でも、今度はちょっと特別な日に行こうとオットも私も思ったのでした。

初スープカレー

Thu, 29 Dec 2005 11:20:00 GMT

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昨晩、仕事帰りのオットと待ち合わせて銀座で食事しました。
田舎モノなので、普段は銀座なんて全然いかないし、高そうな店ばかりというイメージなので
近寄りがたい雰囲気があるのですが、
最近なにかと話題のスープカレーを、銀座で食べられるとの噂を Get し、
夫婦で「馬鹿高かったらどうしよう...」と、どきどきしながら銀座に行きました。
お店はここです。

実は、先日に、野次馬根性全開で最後のミレナリオを見に行った時の帰りに寄った時は、
夜の 20:00 位だったのですが、残念ながら売り切れにより店じまい中だったのです。
これで一気に期待爆発です。
「ぅおー絶対食べたいー」という思いが日々連なり、
ついに昨日食べる事ができました。結構並びましたが。

オーダーしたのは赤の鶏肉の骨付きの奴（左）が私、黒い色々はいってる奴（右）がオット。
# 説明がアバウトですみません...
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
でした。
スープカレーって、ごはん（米）で食べるのが流儀なんでしょうか。
私的にはこれはパンとかナンでも美味しいんでは？と思いました。
後で聞いた話によると、
ごはんのおかわりに 200 円払いたくなかったらしいので、
オットはちびちびと米を食べてたそうです。（アホか...）
変なところにけち臭い事を昨日発見してしまいましたｗ
# ラーメンの替え玉と同じだと思うので、おかわりにお金払っても仕方ないと思うんだがなぁ...
# ラーメンの替え玉は惜しげもなくお金払って食べるくせに...変なの。

今度行った時はグリーンカレーに挑戦してみようかしら。

萩の月の夢

Tue, 15 Nov 2005 13:14:00 GMT

先日、オットが『牛タン食べる為だけに仙台へ』という、ありえない社員旅行に行ってきました。
仙台といえば、牛タンもいいけど、やっぱり萩の月。絶対にコレ！
なので、オットに「とりあえず萩の月を買えるだけかってきて?」
とお願いしました。

買ってきてくれましたよ、10 個入りの萩の月。
私は、子供の頃からコレが大好きで、誰かが仙台付近に旅行に行くと、お土産に絶対ねだったものですｗ
わくわくして、箱を開けると...あぁこの石鹸箱のような高級感ただよう過剰包装がたまらない。
しかも、ちょっと前まではネットでも販売してなかったんですよ？仙台限定ですよ？
※今はえきねっとで買えるようです。

そして、兼ねてからの My Dream が、萩の月を沢山食べる事ｗ
結構、値段が張るので、お土産だと 1 個ずつしか支給されないのです。
オットは自宅用にと、10 個買ってきたので、やっと夢がかなう瞬間がやってきました。
食べましたよ。2 個連続で！
# 予想通り 2 個目の途中からちょっと胸焼けがしてきたので、それ以上は無理でしたｗ
いや～実に幸せ。オットと結婚して心からよかったと思いました。

仙台の友人に聞くと「地元の人は全然食べないよ～」だそうです。
オットは広島付近の出身なのですが、「もみじ饅頭を、俺の地元の人間が食わないのと一緒だろ？」と。
私が仙台に住んでたら、絶対に毎日 1 個は萩の月食べると思うけどなぁ。
あ、でも埼玉出身の私が、十万石饅頭を食べないのと一緒なのかも。