必要なのは「こねるパワー」のみ、風邪っぴきにも作れます
- 炊飯器のスイッチを入れ、保温にしておく
- 強力粉、ベーキングパウダー、ホットケーキミックス、砂糖、塩、ドライイーストを混ぜる
- 常温のグレープシードオイルもしくはオリーブオイルを少し足らす
- 常温の野菜ジュースを混ぜてしっとり目に混ぜる
- ひたすらこねる。
- 全体がまとまり、耳たぶくらいの固さにしっかりとこねられたらまとめ、炊飯器に入れる
- 湿らせたキッチンペーパーを乗せる。なければ霧吹き。
- そのまま蓋をして保温で30分
- キッチンペーパーを取り出し、普通に炊く
これで出来上がりです。玉子つかってませんが、しっかり、パンです。オイルの代わりにバターとかマヨネーズでも可。野菜ジュースをフルーツジュースにしてもいいし、牛乳でもいいかと思いますです。もちろん玉子を使ってもＯＫ。その場合にはベーキングパウダーを控えめに。
私は「CO-OPミックスキャロット」とグレープシードオイルの組み合わせが一番好き（笑） そのあたりの組み合わせはお好みでｗ
チーズで食べると最高です。ポイントは全部「常温」の材料を使うこと。