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Oriental Code Talk ── επιστημηが与太をこく、弾幕とは無縁のシロモノ。

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パプリカ・チキン

お待たせしました、おかずです。 北欧の料理じゃなかったかな。

パプリカ・チキン

鶏肉: 腿でも胸でもかまわん。ブツ切り
パプリカ: 乾燥粉末。一瓶使い切る覚悟で
トマト: おっきいの一個
ピーマン: 一個
玉ねぎ: 一個
# それぞれの分量がえらくキリがいいとこがテキトー♪

鍋に油をひき、玉ねぎみじん切りを炒める。
透きとおったところで一旦火を止め鶏肉と
パプリカ大匙1.5～2をぶっこんでまぜまぜ。
※ 火を止めないとパプリカが苦くなります。
湯むきしてざくざく切ったトマトと輪切りピーマン追加。
ひたひたの水(1カップくらい)と塩小匙1を加え、
コトコトと30分かそこら。かなり煮詰めてもおっけ。

# サワークリーム/無糖ヨーグルトをのっけるとまたンマいっす

投稿日時 : 2007年4月27日 10:09

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# re: パプリカ・チキン 2007/04/27 11:12 とりこびと

おひるどきー。orz

うんまそーな絵が頭の中で･･･。(ToT)

# re: パプリカ・チキン 2007/04/27 15:53 backdoor

茶人として有名ですが、料理もなされるのですね。

# re: パプリカ・チキン 2007/04/27 19:25 επιστημη

料理? やりますよー(おほほ
チキンのカレー煮とかトマト煮はよくあるけど、
パプリカ煮はめずらしっしょ。
骨付きの腿で豪快にこさえるのもよろしぃでつ。

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